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大发分分彩视频 早点中的粑粑

来源:大发分分彩视频 日报 第 1804 期发布时间: 2019-04-25 09:47:53 编辑:任鱼萍 责任编辑:黄智宇
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    大发分分彩视频 的早点是相当丰盛的。干的、湿的、软的、硬的,样样都有。煎、炸、炒、煮、蒸,做法不一。而粑粑在早点食品的队伍当中存在已久,比如小米粑、包谷粑、荞粑、麦粑……虽已不再抢眼,但是绝对的元老。

    在县城街上,卖粑的商贩很多,大部分都是流动摊点,有的背着卖,有的挑着卖,也有的是固定商铺。别看是小生意,喜欢吃的人也不少。早上当早饭,中午逛街饿了,或者嘴馋了,来一个粑粑也是非常巴适的哟。

 

    小米粑

    早上八点左右,在小转盘巷子里过往的人已经挺多了。小米粑老板正在忙活着给客人捡米粑。背篼里的小米粑看上去很是剔透,有些上头还裂开来几条缝,捏起一个热腾腾的米粑放到嘴里,很黏,很有嚼劲,嘴巴里有一丝丝甜味儿,多吃几块也觉得清淡不腻。

    因为价格实惠、味道好,所以每天早上前来购买的市民非常多,一般都会买六七个,三个只要一元钱。冬天米粑还可以烤起吃,外焦里嫩,一口气可以吃几个。

    美食坐标:汉葭街道石嘴街(小转盘巷子)

 

    包谷粑

    这家的包谷粑也是开了很多年的老店,店面不大,包谷粑就摆放在门口的,过往上下的行人都能看到,只要走过,都能闻到包谷粑散发出来的香味,金灿灿的颜色看上去就让人想流口水。

    包谷粑的味道吃起来都是软糯的,越吃越有嚼劲,还有包谷的清香味。但是包谷粑不能多吃,吃多了油腻。

    美食坐标:汉葭街道两路口(南门洞至两路口的中段)

 

    荞粑、麦粑

    小米粑、包谷粑、荞粑、麦粑……因为粑的种类较多,所以这家的生意爆好,知名度也非常高,重点是粑也好吃。

    这家的荞粑和麦粑非常独特,荞粑是用荞子为原料制做成的,颜色呈绿色,看上去非常可口,吃起来也非常特别,口感较粗,甜中带有荞子的清香味,一点都不腻。

    麦粑是用麦子为原料制作而成的,颜色呈灰黄色,轻轻撕下一片麦粑,放到嘴里细细咀嚼,刚开始没有什么感觉,吃着吃着就能感觉到丝丝甜味和麦子的味道,味道非常巴适。

    现在,随着种荞子和麦子的人家少了,荞粑和麦粑也逐渐淡出人们视线中,没有吃过的有机会可以去尝一尝,或者小时候吃过的也可以再去回味一下,还是小时候的味道。

    美食坐标:汉葭街道绸缎街南门洞(菜市场旁)

    (全媒体记者 冉江陵 文/图)

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